2025 ! CELEBRATING 10 YEARS OF CTK!
Fusion Tea Cuisine
EST. 2015 HK 852
CHEF TIFF'S KITCHEN | Movt. XXXIV
CHRIST'MAT'S CHABAKO 2025
Matcha x Berry | Seasonal CTK Signature Treats
PRE-ORDER INFO
OCHAKASE CHABAKO Movt. XXXIV - DEC 2025
登記期間 : 13/11 (THU) 21:30 -20/11 (THU) 12:00
汲取多年經驗，為避免因搶購而引起不必要混亂爭拗而決定以活動方式分享購買額~
由於並非以先到先得方式訂購, 只需要於限期前登記並回答表格的小提問，便有機會選中獲得購買額~
本月之CHABAKO小提問: 是什麼契機讓你想品嚐CTK?
適用於所有非會員及以往没有棄單記錄的客人
Only Eligible for non-member customers without order forfeit record.
適用於所有已成功入會之UMAMITSU會員
Only Eligible for Umamitsu Club Member
請 [按此] 查看是否能申請成為會員。
成為Umamitsu Club會員後方可參與優先預購。
如填妥入會申請表格後2個工作天也收不到邀請，
即代表記錄未能核實或不符合申請資格，
歡迎稍移玉步到左方的非會員表格登記，再次感謝各位支持。
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預訂須知
成功選中的非會員客人將於20/11 晚上開始收到電話通知 (#9689-xxxx)
(早晚共撥打兩次，如錯過了電話/聯絡不上當自動棄權，不設補發)。
如你在11月26號前也收不到通知，即表示未能成功選中訂購。*不用聯絡查看進度/結果*
如有任何最新消息我們會在Instagram發放, 謝謝!
人手製作數量有限, 敬請明諒, 祝大家成功!
歡迎Follow @cheftiffskitchen 緊貼最新消息 Thank you!
PAYMENT OPTiONS
FPS 轉數快 | OCTOPUS 八達通 | EAST ASIA BANK 東亞銀行 - Bank Transfer/ATM
Credit Card [VISA/MASTER/AMEX] via Paypal (+4%)
*Please note that you must secure your payment in 48 hours if your order is successful.
客人收到確定成功訂購訊息後必須於48小時內轉賬 (消費券除外), 否則訂單將被取消
*Please note that we do not have Payme | 我們沒有PayMe (PayMe的轉數快功能也不能使用)
*八達通不支持拍卡，僅限線上支付。
BANK/ATM
CREDIT CARD via Paypal (+4%)
LOCAL ELECTRONIC PAYMENT
MENU | Ochakase Chabako Movt. XXXIV
Chef Tiff's Kitchen 2025 | '茶・菓盛' 第三十四章
100%人手製作, 未能似機製般完美,
每個外觀有輕微差異屬正常, 提取到家後亦有機會因途中搖晃而導致變形或外觀受損
如不能接受/完美主義者切勿購買免不愉快爭議。
⚠️Warning 注意⚠️
所有產品含大量抹茶 / 某些款式含有酒精 | 孕婦/食物敏感人士應先諮詢醫生並自行負責衡量是否可以進食。
本店堅持採用 100% 京都宇治丸久小山園抹茶製作所有產品
並獲丸久小山園本社從日本直接空運供貨，保證抹茶之鮮度及質量
近期全球抹茶熱朝爆發，導致供不應求採購價格飆升
最近2025年10月秋季官方更史無前例翻倍漲價，
尤其本店使用的較高等級抹茶漲價最為衝擊。
雖然如此，但我們堅守Quality First
一如以往繼續使用相同的抹茶配方製作屬於CTK的抹茶滋味
所以價錢上難免需作出調整，敬請理解及明諒
CHRIST'MAT'S OCHAKASE CHABAKO
Movt. XXXIV | 2025 EDITION
Supp. (+$85)
只供參考 SAMPLE. For Reference Only
一切以文字描述為準 本次Menu請參閱右側資訊
For exact content, please refer to the menu, thanks!
$10
換購
~CHABAKO SELECTION ~
Chef Tiff's Seasonal Festive OCHAKASE
i - [🎄季節限定] MAT'PURIN 抹プリン 莓ver. x 1杯 (~150g)
🍵 招牌抹茶布甸 x 🍓鮮日本士多啤梨海鹽奶霜及果泥
Matcha Pudding with Salted JP Strawberry Cream & Compote
ii - *NEW 新* VERY BERRY MAT'FFIN 抹フィン x 1個 (~120g)
🍵🫐巨粒鮮藍莓抹茶馬芬 x 🍓士多啤梨脆脆面
Matcha Muffin w/ Fresh Jumbo Blueberry & Strawberry Streusel
iii - *NEW 新* [🎄季節限定] MONACHA モナ茶 #13 x 1個
🍵🍠 自家製薩摩芋抹茶餡 x 🎅🥠 聖誕老人造型最中餅三文治
Matcha JP Sweet Potato Paste x Santa Monaka Sando
iv - CHASQUE 2.0 | 抹茶巴斯克杯 x 1個 (~7cm直徑, ~70g)
v - 招牌濃抹心太軟 [叮叮半熟版] x 1個 (~60g)
vi - YUKITA'MAT' | 電音抹茶雪球 x 1粒
vii - COOK'TE BITE | 電音抹茶杏仁酥 x 1塊
$348/SET | 限量50套
全人手親自製作 每件獨立包裝
_____________________________
Supplement 追加 [+$85]
[🎄季節限定🍶] CHRIST'MAT'S TREE 'MATCHAMISU'
聖誕樹造型盒裝 | 抹茶獺祭日本清酒 Tiramisu x 1盒 (~140g)
[每SET最多可追加一盒]
＊某些產品需於48小時內享用
Some of the items must be consummed IN 48HRS
＊有部份食品需客人用微波爐/焗爐/氣炸鍋翻熱
Reheat is needed for some of the items -
詳情請參閱產品介紹
~CTK 'TOO MATCHA TO HANDLE' Thermal Bag~
10周年紀念別注限定版 | 冷熱保溫袋
10年來，CTK 研發出無數「負荷不行」的濃抹產品
為感謝大家一直以來的支持， 並承載延續這份狂熱
特意於10周年的時刻推出別注紀念版
CTK ’TOO MATCHA TO HANDLE' 多用途冷熱保溫袋！
凡購買聖誕產品，即可以優惠價＊$10/個＊換購！
~尺寸剛好，按鈕設計，可重複使用~
SIZE: 20 x 27 x 10cm [能放兩套Set]
客人請自攜購物袋
如需保冷劑可另外加購迷你冰種 ($3/pc)
ADD-ON | TEA PAIRING
KOITTE
KOICHA LATTE
合組Original Blend 飲用級丸久小山園抹茶
及100% 新鮮Jersey Milk製作
Optional Supp. 可另外追加
+$75/Bottle (280ml)
＊除牛奶本身含有糖份外，飲品沒有添加任何糖份
可按自行喜好添加另外附上的糖水
＊由於加入了大量抹茶粉，腸胃敏感人士請自行衡量是否適合飲用
＊產品需於48小時內享用
STORAGE
交收當天建議於交收後45分鐘内盡快冷藏，並於食用限期前享用。
客人亦可自攜冰袋或保冷用品，廷長運送之儲存時間。[如需保冷劑可另外加購 ($3/pc Small Pack)]
每項產品之儲存及食用方式 : 參閱以下每項商品介紹的灰色字句，另外Wtsapp將有電子版食用及翻熱(如需)守則詳細說明。
* 由於食物容易損毁, 我們絕對不建議客人找速遞提取。如客人逼不得已選擇此方案請自行衡量是否承受風險。
運送時往往會出現溫差/未適當處理情況，有機會品質變壞/外觀損毁，如食品出現任何上述或其他潛在狀況本店一概不承擔任何責任。
CHRIST'MAT'S COLLECTION
Explore our one-of-a-kind fusion matcha treats
~ Seasonal Special~
~AW2025 Matcha x Berry~
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🍵'MAT'FFIN 抹芬🧁
新產品！NEW ON MENU - 抹フィン🫐🍓
Matcha Muffin x Fresh Jumbo Blueberry
with Strawberry Streusel
使用新鮮南非/秘魯JUMBO藍莓🫐
及丸久小山園抹茶製成 抹茶馬芬
最後配上自家製嘅士多啤梨脆脆面🍓
濕潤鬆軟嘅香濃抹茶Muffin
配上烘焙後爆汁香甜嘅鮮藍莓
以及充滿牛油香氣嘅士多啤梨脆脆
從經典中演變多重口感
低甜不膩 抹茶控之早餐下午茶首選！
味賞期限 | 冷藏 : 48hrs | 冷凍 : 2週 *翻需熱*
MAT'PURIN 濃抹甸
FESTIVE SPECIAL COMEBACK [🍓限定版]
🍓限定版 𝗠𝗔𝗧𝗣𝗨𝗥𝗜𝗡
獨家比例混合咗三種唔同嘅丸久小山園抹茶
及當造嘅新鮮日本産士多啤梨製作而成
第1️⃣層 奶味香醇有抹茶回甘嘅布甸
第2️⃣層 抹茶作主導而不失香滑嘅布甸
第3️⃣層 [🍓限定] 自家製沖繩海鹽士多啤梨奶蓋
第4️⃣層 [🍓限定] 鮮製士多啤梨Compote
「濃抹甸 𝗠𝗔𝗧𝗣𝗨𝗥𝗜𝗡」使用100% 新鮮Jersey Milk製作
無論脂肪、蛋白質、維他命含量都比一般牛奶高
食落去順滑又有香嘅奶味！
CTK選擇以獨有漸進式抹茶比例製作布甸
雖然製作更繁複 但相比起純奶布甸同抹茶醬分開
一匙到尾更能夠食到抹茶x奶布甸嘅連結性
味賞期限 | 48hrs (冷藏)
DASSAI MATCHAMISU
抹茶獺祭Tiramisu | 矜貴招牌之作
採用意大利Mascarpone芝士
混合丸久小山園抹茶及獺祭甘酒製作
並選用獺祭清酒取代傳統RUM酒浸泡Ladyfinger
大人之味 順滑甘香
清酒香氣鮮明卻不會搶過抹茶的主角旨味
For your information
~*含酒精* 帶強烈清酒味道 | 不含生雞蛋~
味賞期限 | 48hrs (冷藏)
季節限定
聖誕樹造型盒裝！
'さつまっいも もな茶
MONACHA #13 - SATSU'MAT'IMO | 抹茶薩摩芋餡最中餅
House-made Matcha JP Sweet Potato Paste
x
Santa-shaped Monaka Sando
以街頭名物燴番薯為靈感
使用日本薩魔芋混合丸久小山園抹茶製作泥餡
並選用日本國產手工最中餅殼 米香洋溢鬆脆兼備
餡和餅殼分開包裝 讓客人親手自製完成 保證口感
味賞期限 | 冷藏 : 48hrs | 冷凍 : 2週
*DIY - 餅殼建議翻熱*
〜Signature Treats~
招牌濃抹心太軟 (叮叮半熟版)
Half-baked Matcha Lava Cake
唔會失敗嘅半熟心太軟~ 有微波爐就ok!
用上Valrhona 朱古力 日本雞蛋
及大量小山園抹茶粉製作
由於預先輕微加熱處理
不用焗爐亦可達到相若效果
放入冰格 不用解凍
掹走蛋糕紙反轉落碟 直接叮20秒 就可以
(每個家用微波爐溫度稍有差別
不適當翻熱會變全熟蛋糕 請留意)
味賞期限
冷藏 : 48hrs | 冷凍 : 2週 *需翻熱*
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茶斯克 CHASQUE 2.0
Matcha x Aburi Rare Cheese Cup
CHASQUE 2.0
以巴斯克為基礎配上日式Rare軟心
全新配方昇華回歸 頂層使用炙燒方式
模仿並保留巴斯克焦黑面層及香氣
選用頂級Cream cheese 吃落更輕盈
改良後內餡更加幼滑軟心 抹茶調配更濃郁
Cupcake size包裝 除更企理及容易攜帶外
客人也不用切開可用匙羹方便食用
一人獨食 份量剛好唔會膩
味賞期限
冷藏 : 48hrs | 冷凍 : 一週
電音抹茶杏仁酥｜電音抹茶雪球
經典常溫小食
- MATCHA MELTING MOMENTS
電音抹茶雪球
- MATCHA ALMOND COOK'TE BITE
電音抹茶杏仁酥
味賞期限 | 1個月 (放於室溫陰涼處)
ADD-ONS | CHA'EN by CTK
Stock up for extra enjoyment at any time. Style up in matcha way.
~COOKIES~
*聖誕包裝 | 隨機發放*
- MATCHA MELTING MOMENTS
電音抹茶雪球
$48/Pack [4pcs]
- MATCHA ALMOND COOK'TE BITE
電音抹茶杏仁酥
$48/Pack [4pcs]
* Cool dry place, 1 month.
PASTé COLLECTION | 電音抹醬系列
*NEW PACKAGE 3.0* [As shown on the left side]
- MATTER 濃茶牛油醬 $138
- MATOGO 萬用濃抹膏 $138
100ml per BOTTLE
* Refrigerated, 3 months.
CTK 紫竹茶筅
CTK x 奈良翠華園
別注版 CTK色糸紫竹茶筅 x 1
在家自製京都之味!
就算是新手沒有工具 也能輕鬆由零開始
製作一杯手發抹茶 於繁忙中偷一片休閒
Make your own matcha w/ CTK OCHA KIT!
Each set comes with CTK 'JUNSUI' Matcha &
CTK x SUIKAEN Special Edition Chasen
$318 | CHASEN ONLY [No Powder]