over a decade of matcha madness!
Fusion Tea Cuisine
EST. 2015 HK 852
YEAR OF HORSE
CHEF TIFF'S KITCHEN 【茶・菓盛】
BARA CHABAKO Movt. XXXV - LUNAR NEW YEAR 2026
OSECHA おせ茶「午」
CHAGASHI . FUSION FLAVOURS OF JAPAN
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In the year of the horse,
we're so proud to present you the OSECHA 'BARA CHABAKO'【茶・菓盛】again!
You will find CTK's signature & festive special Chagashi creations presented in our signature
CTK 'CHABAKO' box, like the traditional Japanese Osechi 御節,
We hope everyone can share this special 'OSECHA' box with their loved ones,
Celebrate the new year of Dragon with a great matcha start.
PRE-ORDER INFO
OCHAKASE CHABAKO Movt. XXXV - FEB 2026
登記期間 : 16/1 (SAT) 21:30 -25/1 (SUN) 12:00
汲取多年經驗，為避免因搶購而引起不必要混亂爭拗而決定以活動方式分享購買額~
由於並非以先到先得方式訂購, 只需要於限期前登記並回答表格的小提問，便有機會選中獲得購買額~
本月之CHABAKO小提問: 是什麼契機讓你想品嚐CTK?
適用於所有非會員及以往没有棄單記錄的客人
Only Eligible for non-member customers without order forfeit record.
適用於所有已成功入會之UMAMITSU會員
Only Eligible for Umamitsu Club Member
請 [按此] 查看是否能申請成為會員。
成為Umamitsu Club會員後方可參與優先預購。
如填妥入會申請表格後2個工作天也收不到邀請，
即代表記錄未能核實或不符合申請資格，
歡迎稍移玉步到左方的非會員表格登記，再次感謝各位支持。
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預訂須知
成功選中的非會員客人將於25/1 晚上開始收到WTSAPP CALL電話通知 (#9689-xxxx)
(早晚共撥打兩次，如錯過了電話/聯絡不上當自動棄權，不設補發)。
如你在1月29號前也收不到通知，即表示未能成功選中訂購。*不用聯絡查看進度/結果*
如有任何最新消息我們會在Instagram發放, 謝謝!
人手製作數量有限, 敬請明諒, 祝大家成功!
歡迎Follow @cheftiffskitchen 緊貼最新消息 Thank you!
PICK-UP DATES
我們將在確定訂單後通知客人確實交收詳情
由於所有食物都定時製作沒有添加防腐，而避免擠擁每天交收也有特定人數限制
*所有訂單必須於已選取確定的時間日子提貨，不能更改日期，敬請理解
12/2 {THU} 1830-1900 | 中上環自取流動車 CENTRAL-SHEUNG WAN
*年廿五* 上環MTR出口 步行3-4分鐘到達
15/2 {SUN} 1130-1200 | 灣仔自取流動車 WAN CHAI
*年廿八* 銅鑼灣MTR出口 步行6分鐘到達
*本年度並沒有年三十，年初一為2月17日 (TUE)
PAYMENT OPTiONS
FPS 轉數快 | OCTOPUS 八達通 | AlipayHK | EAST ASIA BANK 東亞銀行 - Bank Transfer/ATM
Credit Card [VISA/MASTER/AMEX] (+4% via Paypal)
*Please note that you must secure your payment in 48 hours if your order is successful.
客人收到確定成功訂購訊息後必須於48小時內轉賬 (消費券除外), 否則訂單將被取消
*Please note that we do not have Payme | 我們沒有PayMe (PayMe的轉數快功能也不能使用)
*八達通不支持拍卡，僅限線上支付。
BANK/ATM
CREDIT CARD (+4% via Paypal)
LOCAL ELECTRONIC PAYMENT
MENU | Bara Chabako Movt. XXXV
Chef Tiff's Kitchen 2026 | '茶・菓盛' 第參拾伍章
Celebrate this special time of the year with your friends & family.
Explore our one-of-a-kind chagashi collection for Lunar New Year 2026
*All of our Chagashi are weighted ~60g/pc (+/-2g)* for a desired experience.
CTK茶菓子的形狀體積都是特製的, 約60g/個(+/-2g)
由於茶菓し100%人手製作, 未能似機製般完美,
每個外觀有輕微差異屬正常, 提取到家後亦有機會因途中搖晃而導致變形或外觀受損
如不能接受/完美主義者切勿購買免不愉快爭議。
本店堅持採用 100% 京都宇治丸久小山園抹茶製作所有產品
並獲丸久小山園本社從日本直接空運供貨，保證抹茶之鮮度及質量
近期全球抹茶熱朝爆發，導致供不應求採購價格飆升
官方更史無前例翻倍漲價，尤其本店使用較高等級抹茶最為衝擊。
雖然如此，但我們堅守Quality First
一如以往繼續使用相同的抹茶配方製作屬於CTK的抹茶滋味
所以價錢上難免需作出調整，敬請理解及明諒
おせ茶 「午」
OSECHA UMA
Supp. (+$85)
[2026 農曆新年限定 BARA CHABAKO]
限量 68 套
訂購「おせ茶 [午] 」之客人可追加
[2026 農曆新年限定 LUCKY COOK'TE GIFT PACK]
*馬年限定* 馬到功成 | Q版造型抹茶 x 日本九鬼芝麻餅乾x 3塊
金仁抹法擋 | CTK招牌抹茶杏仁酥 x 3塊
飄雪團圓 | CTK抹茶雪球 x 3粒
~連日式招財貓賀年禮物袋 1個~
+$92/SET [9 Items]
送禮自肥佳品 | 全人手親自製作 | 常温保存
~ MENU ~
Chef Tiff's Festive OCHAKASE Selection
農曆新年限定
i - 翡翠招財
🍵🐯 招牌濃抹茶菓し x 1個 [~50g]
ii - 紫氣東來
🍵🍮 濃抹甸 MAT'PURIN + 🍠 日本紫薯忌廉 x 1杯 [~130g]
Matcha Pudding with Japanese Purple Sweet Potato Cream
iii - 綠祿無窮紅運糕
🍵🥥 CTK經典抹茶椰汁糕 + 🫘 小倉紅豆海鹽奶霜 x 1杯 [~130g]
Matcha Coconut Pudding with Salted Japanese Red Bean Milk Cap
*馬年限定* iv - 馬到功成
🍵🍪 Q版馬匹福字造型 抹茶x日本九鬼芝麻餅乾 x 1塊
招牌濃茶精選
v 萬 '馬芬' 騰
MATFFIN 🍵🫐巨粒鮮藍莓抹茶馬芬 x 🍓士多啤梨脆脆面 x 1個 [~110g]
Matcha Muffin w/ Fresh Jumbo Blueberry & Strawberry Streusel
vi - 黃金滿屋
🍵🧀 茶斯克 CHASQUE 2.0 | Mini Matcha Basque x 1 個 [~70g]
vii - 飄雪團圓
🍵🍪YUKITAMAT | 抹茶雪球 Matcha Melting Moments x 1粒
viii - 金仁抹法擋
🍵🍪 CTK招牌抹茶杏仁酥 Matcha Almond Cookie x 1塊
$368/SET | 限量60套
全人手親自製作 每件獨立包裝
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情人節精選
Supplement 追加 [+$85]
[💚季節限定🍶] VALENTINE'S 'MATCHAMISU'
心形盒裝 | 抹茶獺祭日本清酒 Tiramisu x 1盒 (~140g)
[每SET最多可追加一盒]
＊某些產品需於48小時內享用
Some of the items must be consummed IN 48HRS
＊有部份食品需客人用微波爐/焗爐/氣炸鍋翻熱
Reheat is needed for some of the items -
詳情請參閱產品介紹
客人請自攜購物袋
如需保冷劑可另外加購 ($5/pc Small Pack)
ADD-ON | *NEW* SEASONAL MERCHANT!
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全新
NEW!
BACK 背面
FRONT 正面
~ 🌸 櫻花一點抹 🍵 ~
🧧 CTK 特製利是封及多用途封套
全新獨家設計 | 原創日系茶碗造型利是封及多用途封套
延續10周年的一系列別注周邊
2026第一個周邊產品 邀請到CTK Logo設計師 @jadelampy
為我們創作了全新的CTK獨家茶系利是封！
🍵「櫻花一點抹」
🌸 以春日綻放之櫻花花瓣 點綴抹茶一碗
🪢 並牽上日式水引繩結 承受厚重的情意
「一期一會」
這封利是尤如遞上一杯茶，以表祝福心意
祈求新一年心想事成，花開富貴
~ 異形Die-cut 極具代表性 厚實紙質 罕有高成本製作~
除作利是封用外，平日也可作信紙封套使用
最適合各位抹茶控派送給親朋好友以表心意！
凡購買任何農曆新年產品，即可以優惠價換購！
整體面積: ~11.5x12cm | 封套 SIZE: 8.8cmx8.8cm
[能放入所有價值的香港紙幣現鈔 (對接)]
$10
換購
~CTK 'TOO MATCHA TO HANDLE' Thermal Bag~
10周年紀念別注限定版 | 冷熱保溫袋
10年來，CTK 研發出無數「負荷不行」的濃抹產品
為感謝大家一直以來的支持， 並承載延續這份狂熱
特意於10周年的推出別注紀念版
CTK ’TOO MATCHA TO HANDLE' 多用途冷熱保溫袋！
凡購買任何農曆新年產品，即可以優惠價＊$10/個＊換購！
~尺寸剛好，按鈕設計，可重複使用~
SIZE: 20 x 27 x 10cm [能放一套Set]
客人請自攜購物袋
如需保冷劑可另外加購迷你冰種 ($5/pc)
ADD-ON | TEA PAIRING
KOITTE
KOICHA LATTE
合組Original Blend 飲用級丸久小山園抹茶
及100% 新鮮Jersey Milk製作
Optional Supp. 可另外追加
+$75/Bottle (280ml)
＊除牛奶本身含有糖份外，飲品沒有添加任何糖份
可按自行喜好添加另外附上的糖水
＊由於加入了大量抹茶粉，腸胃敏感人士請自行衡量是否適合飲用
＊產品需於48小時內享用
STORAGE
茶菓子交收當天建議於交收後45分鐘内盡快冷藏，並於食用限期前享用。
客人亦可自攜冰袋或保冷用品，廷長運送之儲存時間。[如需保冷劑可另外加購 ($5/pc Small Pack)]
每項產品之儲存及食用方式 : 參閱以下每項商品介紹的灰色字句，另外將Wtsapp電子版食用及翻熱(如需)守則詳細說明。
* 由於食物容易損毁, 我們絕對不建議客人找速遞提取。如客人逼不得已選擇此方案請自行衡量是否承受風險。
運送時往往會出現溫差/未適當處理情況，有機會品質變壞/外觀損毁，如食品出現任何上述或其他潛在狀況本店一概不承擔任何責任。
CHAGASHI COLLECTION - UMA
Explore our one-of-a-kind Chagashi collection for Lunar New Year 2026
SEASONAL COLLECTION 2026 #Movt.XXIX
圖片只供參考 一切以文字描述為準
Photos are for reference ONLY
For exact content, please refer to the text menu, thanks!
A strong bonding between authentic Japanese flavour and Lunar New Year celebration treats.
おせ茶 「午」系列
2026年頭炮 |【茶・菓盛】系列踏入35章
以日本新年 'OSECHI おせち' 禮盒概念呈現
帶你的味蕾以另類方式迎接農曆新年及情人佳節
CHAGASHI | SEASONAL COLLECTION
農曆新年限定
翡翠開心招財 茶菓し
Matcha Baked Cake
曲奇 | 醇厚軟心吉士
House-blend 丸久小山園混抹
*橙黄色部分使用紅蘿蔔粉天然上色, 絕無添加
Intense House-blend Marukyu Koyamaen
Matcha Cookie Skin & Baked Custard Filling
*需翻熱*
味賞期限 - 3天 (冷藏) | 3週 (冷凍)
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紫氣東來
Festive Purple Sweet Potato Cream MATPURIN
招牌濃抹甸變奏
雙層House-blend 丸久小山園混抹布甸
手作日本紫薯忌廉
Double Layer Matcha Pudding
made with house-blend Marukyu Koyamaen Matcha
Topped with Handmade Purple Sweet Potato Cream
味賞期限 | 48hrs (冷藏)
*註 : 此茶菓沒有流心效果
Note: The Chagashi does not have a lava effect.
#SS26 NEW | 馬年限定
綠祿無窮紅運糕
Festive Matcha Red Bean Coconut Pudding
CTK經典抹茶椰汁糕
手作日本小倉紅豆奶霜
優雅淡香抹茶味 老少咸宜
House-blend Marukyu Koyamaen Pudding
With House-made Kokura Anko Creme
[以杯裝呈現 | 紅豆奶霜將放於頂層]
味賞期限 | 48hrs (冷藏)
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🐴 馬到功成
Festive Matcha Cookie
Q版馬匹福字造型抹茶芝麻曲奇
京都宇治丸久小山園抹茶粉
及三重縣九鬼黑芝麻使用
100% Marukyu Koyamaen Matcha
with Kuki Black Sesame Powder
味賞期限 | 1個月 (放於室溫陰涼處)
~SIGNATURE COLLECTION~
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🍵萬'馬芬'騰🧁
🍵'MAT'FFIN 抹芬🧁 抹フィン🫐🍓
Matcha Muffin x Fresh Jumbo Blueberry
with Strawberry Streusel
使用新鮮南非/秘魯JUMBO藍莓🫐
及丸久小山園抹茶製成 抹茶馬芬
最後配上自家製嘅士多啤梨脆脆面🍓
濕潤鬆軟嘅香濃抹茶Muffin
配上烘焙後爆汁香甜嘅鮮藍莓
以及充滿牛油香氣嘅士多啤梨脆脆
從經典中演變多重口感
低甜不膩 抹茶控之早餐下午茶首選！
味賞期限 | 冷藏 : 48hrs | 冷凍 : 2週 *翻需熱*
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黃金滿屋| 茶斯克 CHASQUE 2.0
Matcha x Aburi Rare Cheese Cup
CHASQUE 2.0 以巴斯克為基礎配上日式Rare軟心
全新配方頂層使用炙燒方式 模仿並保留巴斯克焦面香氣
選用頂級Cream cheese 吃落更輕盈
改良後內餡更加幼滑軟心 抹茶調配更濃郁
包裝改為cupcake size
更企理容易攜帶 也不用切開方便食用
一人獨食 份量剛好唔會膩
味賞期限
冷藏 : 48hrs | 冷凍 : 一週
追加 SUPPLEMENT + $85
情人節限定💚心型盒裝！💚
DASSAI MATCHAMISU
抹茶獺祭Tiramisu | 矜貴招牌之作
採用意大利Mascarpone芝士
混合丸久小山園抹茶及獺祭甘酒製作
並選用獺祭清酒取代傳統RUM酒浸泡Ladyfinger
大人之味 順滑甘香
清酒香氣鮮明卻不會搶過抹茶的主角旨味
For your information
~*含酒精* 帶強烈清酒味道 | 不含生雞蛋~
味賞期限 | 48hrs (冷藏)
電音抹茶杏仁酥｜電音抹茶雪球
經典常溫小食
- MATCHA MELTING MOMENTS
電音抹茶雪球
- MATCHA ALMOND COOK'TE BITE
電音抹茶杏仁酥
味賞期限 | 1個月 (放於室溫陰涼處)
ADD-ONS | CHA'EN by CTK
Stock up for extra enjoyment at any time. Style up in matcha way.
PASTé COLLECTION | 電音抹醬系列
*NEW PACKAGE 3.0* [As shown on the left side]
- MATTER 濃茶牛油醬 $138
- MATOGO 萬用濃抹膏 $138
100ml per BOTTLE